在牧之滨 https://bin.zaimu.de/post/20190410

传 11:1 当将你的粮食撒在水面，因为日久必能得着。 2 你要分给七人，或分给八人，因为你不知道将来有什么灾祸临到地上。

关于这段有多种解释:
1, 粮食是种子的意思, 水面是指河边或者灌溉中的田地. 积极的撒种终必有收获.
2, 撒在水面是指看似无回报的施舍, 把粮食分给需要的人, 虽然看似打了水漂, 但终必有回报. 当在有余的时候施舍, 等不足的时候他们会接待你.
3, 撒在水面是指海外贸易. 所罗门把粮食海运到远方, 获得金银宝石.

第一种解释似乎更流行一些, 但这些解释都略有突兀的感觉. 本文推荐的是 Jeff Meyers 的说法: 这里讲的是制酒.

俄罗斯有种著名的饮料叫做kvass, 是把面包泡在水里面发酵而成的. kvass据查有一千多年的历史了, 在东欧广受欢迎. 传道书说的当然不是kvass, 而是相似的一种酒精饮料的制作过程. 是把饼/面包(不是粮食)泡在水里, 经过几日的发酵就可以得到一种类似啤酒的饮料.

当将你的面包
撒在水面，
因为日久必能得着。
你要分给
七人，或八人，
因为你不知道将来有什么灾祸
临到地上。

传道书是住棚节的背景, 多次提到吃喝快乐, 而本段做为正文的最后部分的最后部分同样是回到吃喝快乐的话题. 参拙作: 传道书.住棚节的吃喝快乐

这里提到把面包酿成新酒, 与人共饮, 在神面前欢喜快乐. 虽然不知道将来的灾祸, 但一日自有一日的担子, 而今日正是可以欢畅的日子. 所以要除去愁烦, 与邻舍分享喜乐. 这是住棚节, 是以马内利的日子.

申12:17 你的五谷、新酒，和油的十分之一，或是牛群羊群中头生的，或是你许愿献的，甘心献的，或是手中的举祭，都不可在你城里吃。 18 但要在耶和华―你的　神面前吃，在耶和华―你　神所要选择的地方，你和儿女、仆婢，并住在你城里的利未人，都可以吃；也要因你手所办的，在耶和华―你　神面前欢乐。

那么所罗门为什么不直接说当和大伙喝酒呢? 这可能是结构上的需要, 但或许更重要的是作者强调了五谷/面包酿成新酒的过程. 在圣经里饼是阿尔法食物, 而酒是欧米伽食物, 从阿尔法到欧米伽是需要一个时间历程的, 这是一个走向成熟和得荣耀的过程. 传道书11,12其实暗含了从幼年到老年的人生历程. 但我们可以简单的理解为这里是要早日预备好节期要喝的酒. 酒不是像饼一样立等可取的, 而是需要时间来酝酿的, 这是君王的智慧了.